Blanc do Noir 2010 (CRÉMAGNE), extra brut Vinselekt Michlovský
K čerstvým ústřicím, grilovaným krevetám, plodům moře, nebo pošírovanému halibutu s mušlemi a chřestem. Ocenění: bronzová medaile Vinař roku České Republiky 2021, Zlatá medaile Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2021, Zlatá medaile "66,6 a nic navíc", Zlatá medaile Muvina 2022, Stříbrná medaile Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2022, Stříbrná medaile AWC Vienna 2022, Zlatá medaile Berliner Wine Trophy 2022
Cremagne Blanc de noir je připravený klasickou metodou kvašením v láhvi s více jak desetiletým zráním na kalech při konstantní teplotě a bez možnosti denního světla. Nazrálý buket cereálií s kandovaným ovocem doprovází strukturované autolýzové tóny s originálním projevem zavařené klykve s impozantní animalitou suchého zrání lesní vysoké. V chuti je sekt velmi plný, extraktivní s mineralitou plodů moře.
Kód produktu: MICH-07-SEKT-24
sekt
Vinařství: Vinselekt Michlovský
objem: 0.75 l
obsahuje SO2 (alergen A12)