Blanc de Blanc 2009 (CRÉMAGNE), extra brut Vinselekt Michlovský
K marinovaným divokým krevetám s citrusy, lososovému tataráčku s bylinkami a limetkou nebo mořskému vlku s bílým chřestem, liškami a mangovou majonézou. Podáváme při 6 - 8 °C
Crémagne Blanc de Blanc odrůd Chardonnay, Pinot blanc a Ryzlink vlašský je připraven klasickou metodou kvašením v láhvi s více jak jedenáctiletým zráním na kvasničních kalech při konstantní teplotě a bez denního světla. Nazrálý cereální buket se žlutým kandovaným ovocem doprovází jemné autolýzové vanilkovo - karamelizované tóny se zavařenými žlutými rynglemi a pálavskou mineralitou v závěru. Ocenění: Šampion Muvina 2022
Kód produktu: MICH-07-SEKT-23
sekt
Vinařství: Vinselekt Michlovský
objem: 0.75 l
obsahuje SO2 (alergen A12)