Sekt Rose 531 Dezzani

Zvlněné kopce Piemontu produkují po staletí nádherná vína, ale ve městečku Albugnano už od 14 století domorodí lidé poznali co je tam králem vinic. Místní zkušenosti ukazují , že ruční obhospodařování vinice hroznů Nebbiola je bez stínu pochybnosti. Vinohrady Nebbiola v Monferatu mají tu výhodu , že spatří jako první paprsky slunce. Luigi Dezzaniho napadlo vyrobit rosé z hroznů Nebbiolo a přísně se držet historických vinařských zvyků. Luigi jako enolog ví, že DNA přinese zpět kvalitu, tradici a kreativně vyrobené šumivé víno z Nebbiolo hroznů, vypěstovaných v opatství Vezzolano ve výšce 531 metrů nad mořem. Sekt je vyroben tradiční metodou druhého kvašení na láhvi. Tento sekt je důkazem, velkého umu italských vinařů a právem patří k absolutní špičce italských sektů.