Přihlášení
Nemáte uživatelský účet? Registrujte se, nebo si přečtěte více o výhodách registrace.
Zapomněli jste heslo? Nechejte si zaslat nové na Váš e-mail.
Potřebujete poradit? Zavolejte nám 776 717 610
Můj košík
0.00 Kč

Irsai Oliver

Původ a rozšíření odrůdy Irsai Oliver

Irsai Oliver je kříženec Bratislavského bílého a Čabaňské perly, kterého v Maďarsku roku 1930 vyšlechtil Pál Kocsis. O původu názvu odrůdy koluje více domněnek; jedna říká, že byla pojmenována po řidiči šlechtitele, podle druhé hypotézy se tak měl jmenovat szegedský vinař, který jej první začal komerčně pěstovat a vyrábět odrůdová vína, třetí tvrdí, že se jedná o náhodně zvolené jméno jednoho z kecskemétských chlapců. V každém případě se mluví o mužském jméně Olivér Irsai.

Synonyma odrůdy Irsai Oliver

Mezi četná synonyma patří: Irsai Olivér (Maďarsko), Irsay Oliver (Francie), Iršaj, Иршаи Оливер, Золотистый ранний (Rusko), Aranyló, A. Korai, Carola, Irchai Oliver, I. O. Muskotály, Irchoi Oliver (Bulharsko), I. O. Muskotály, Karola (Rumunsko), Korai Aranyló, Muscat Oliver, Zolotistyj rannij.

Charakteristika odrůdy Irsai Oliver

Hrozny se nejčastěji používají k výrobě vín jakostních. Často se též uplatňují při výrobě burčáků. Při výrobě je vhodné použít silně reduktivní technologii, která zabezpečí zachování dostatečného obsahu kyselin a zvýraznění muškátového aroma. Při lahvování se doporučují i plastové zátky pro uchování charakteru vína, protože vína mají sklon k oxidaci. Barva typického odrůdového vína je světle žlutá, vůně muškátově kořenitá, chuť muškátová, méně plná a kratší. Irsai Oliver se často používá i do směsí (výrobě známkových jakostních vín – cuvée) s kyselejšími víny, např. s ryzlinkem vlašským.

Snoubení vína Irsai Oliver a jídla

Pro svou výraznou vůni je víno doporučováno jako dezertní přípitek, případně k těžkým a hutným sýrům či k dezertům.



Využitje výhody programu Lyoness

Máte nárok získat zpět 0 Kč ze svého nákupu.

Slevu uplatníte zadáním čísla své klientské karty:

Nemám věrnostní kartu, ale chci již uplatnit slevu..

Pomůžeme Vám získat zpět peníze z každého nákupu (a to nejen u nás). Klepněte zde pro získání členství Lyoness.



Využitje výhody programu Lyoness

Při této volbě vám věrnostní kartu ihned vystavíme a odešleme společně s Vaším nákupem a instrukcemi k použití.

Slevu na tento nákup vám již započítáme. Kartu můžete použít také u více než 2000 obchodníků v ČR (a to nepočítáme každou jejich pobočku zvlášť).

Jak to funguje?



přečetl/a jsem si vše o programu lyoness
o krok zpět